マツボーのビール日記

クラフトビール大好き。特に小麦系ビールを偏飲しています。

【志賀高原ビール】ゆるブルWheat

人気のあるビールのボトルを運よくゲットできました。

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■外観:
 色は強く濁ったブロンド・イエローで、泡立ちは弱いです。

■アロマ:
 柑橘系で、オレンジやミカンのようなフルティーな強い香り。

■味わい:
 グレープフルーツ、トロピカルフルーツのよのうなフレーバーが強く、
 とってもジューシーな味わいが優位。

甘さはあまり表に出てきませんが、雰囲気を感じる。
甘さと苦みとのバランスがいいですね。

苦みはグレープフルーツの渋皮みたいな苦み?で、
後味に少し苦みが残るけど、心地よい苦み。

ボディーはミディアムライト?で、ゴクゴクと何杯も飲めてしまいそう。

外飲みで何回か飲みましたが、相変わらず美味しいですね~。

ウィートエールというよりは、やはり、ニューイングランドスタイルの飲み味ですね~

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個人的にまた飲みたい度:5点

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tag : 小麦ビール 5点

テーマ:ビール - ジャンル:グルメ

  1. 2017/08/16(水) 06:03:31|
  2. ビール
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【ニュージランドビール】エイトワイアード スーパーコンダクター D-IPA

8Wired Superconductor Double IPA

自分は知らなかったのですが、ニュージーランドで有名で実力あるブルワーさんだそうです。

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■外観:色はゴールドで濁りあり。泡立ちよくきめ細かい。

■アロマ:柑橘系でグレープフルーツのようなフルティーな香りが強い。

■味わい:飲むと、つよめの苦み、そしてフルティーな香りが口の中に広がります。
     後味にグレープフルーツの皮のような苦みが残ります。

ダブルIPAらしく、フルティーでトロピカルなフレーバー。
甘みとコクもあるけど、苦みが強く支配的な印象を受けました。

飲みごたえしっかりのD-IPA。
自分的には、苦みが強めでやや苦手。

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個人的にまた飲みたい度:3.5点

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tag : IPA 3点

テーマ:ビール - ジャンル:グルメ

  1. 2017/08/15(火) 07:38:23|
  2. ビール
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【ビアバー】グレムリン@幡ヶ谷 8月

久しぶりに行ってきました。

1杯目は、麦雑穀工房のヴァイツェン
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ヴァイツェンぽいフルティーな香りと後味がほんのりスパイシー。

2杯目は、風上麦酒製造 ウタカタボーイズの戯れ
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風上麦酒さんの1周年記念に醸造されたビールで、グレムリンさんとのコラボ。

これ飲んでみたかったです。
色はこげ茶ですが、ニューイングランドスタイルのジューシで美味しいビール。
風上麦酒のビールは初めてなんですが、このビールはとっても飲みやすいです。
他のビールは、フレーバーの強い、少し癖のあるビールらしいです。


3杯目は、志賀高原ビール SNOW MONKEY IPA FUJI ROCK ver
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こちらも、ニューイングランドスタイルのとっても美味しいIPA。
以前飲んだ、NEW-ENGI-LANDとの区別はもはやつきませんが...

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tag : 4点

テーマ:ビール - ジャンル:グルメ

  1. 2017/08/14(月) 13:11:25|
  2. 飲み歩き
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【角打ち】びあマBar@北千住

さかづきさんで飲んだ後、今回は忘れずにびあマへ寄って行きます。
ビールは何回も買うのですが、角打ちは初めて。

14時からのBARタイムに合わせて行くと、カウンターには既に5,6人の先客。
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USAビールばかりなので、どんなビールだか見当もつきませんが、
選んだのが、「ジョージタウン ボーディザファIPA」をSサイズ。
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グレープフルーツ、ピーチのようなトロピカルフレーバー。
苦味も少なく、とってもジューシなIPA。
バランスの良い美味しいIPAで、自分好みで当たりでした!

つまみは、ベーコン。
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熱々に調理して、提供されます。
おう、これも燻蒸の香りと、上質な脂身がとっても美味しい。

念願のびあマBarで飲めて満足。

ごちそうさまでした!


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tag : 4点

テーマ:ビール - ジャンル:グルメ

  1. 2017/08/12(土) 17:44:52|
  2. 飲み歩き
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【ビアレストラン】さかづき@北千住 8月

山の日に、久しぶりに行ってきました。

夏休み前の最後の営業日&休日ということか? 開店前からすごい行列が...
前に並んでいる予約なしのお客さん達が入れなかったのでだめかと思ったのですが、
お一人様だったので、最後のカウンター席に滑り込めました。

(ライオンで「びあまバー」が開くまで時間をつぶそうかと考えていたんですが、ヨカッタ~)

やはり、休日はいつも行く土曜日より断然混んでますね~

1杯目は夕映えブラウン
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ブラウンエールなのですが、焙煎の香りだけでなく、
含むとホップの爽やかな香りも感じられる。


2杯目は、朝焼け月(あさやけづき)
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赤紫蘇やレモンなどを使ったハーバルなビールということで、迷ったんですが
(紫蘇やハーブっぽいのは、やや苦手なので..)

紫蘇は分からなかったけど爽やかな飲み味だけれど、
飲みごたえもアリ、この時期にピッタリな感じ。

3敗目は、 水蜜月(すいみつづき)
IMG_20170811_133131_640.jpg


ネクタリン(桃)を使ったフルーツエールということで、甘いフルーツビールと思ったら、
全然違いました。

甘さは感じられないのですがドライではなく、
コクあり、桃のほのかなフレーバ。
自分には分からなかったのですが、ハーブも使っているみたい。

デザートビールでなく、食べながらでも行けます。

つまみは、鱧のアヒージョ
IMG_20170811_132538_640.jpg

やっと、お勧めメニューを食べれた!
 ニンニク風味だけでなく、ハーブとかも入っていたんだっけ? 忘れてしまった―

もっと食べたい所だったんですが、だいぶ混んでいたので、
次回のお楽しみにしておきます。

ごちそうさまでした!

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tag : 4点

テーマ:ビール - ジャンル:グルメ

  1. 2017/08/12(土) 09:21:09|
  2. 飲み歩き
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